דיסק חיתוך משמש לחיתוך יריעה דקה מתכת, דיסק חיתוך משמש בעיקר בסיבי זכוכית, שרף ושפשוף כחומר מליטה חיזוק, בעל עמידות בפני השפעה גבוהה, חוזק כיפוף ומאפיינים אחרים, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב בחיתוך פלדה רגילה, נירוסטה ו מתכות אחרות ולא מתכות.
דיסקיות חיתוך נפוצות כוללות בעיקר דיסקיות חיתוך שרף ודיסקיות חיתוך יהלומים, דיסקיות חיתוך שרף מבוססות בעיקר על שרף מקשר ושחיקה כחומרים העיקריים, שיכולים לחתוך את חומרי המתכת הקשים יותר, ויעילות החיתוך והדיוק גבוהים יחסית; דיסק חיתוך היהלום מורכב ממטריצה ודרגש יהלום, המשמש בעיקר לחיתוך אותם חומרים שאינם מתכתיים, כגון אבן, קרמיקה ובטון.
